2009年7月
2009年7月18日 (土)
2009年7月 9日 (木)
ご褒美。
世話焼きに火がついた彼女
父chanが帰宅すれば着替え一式
出かけると言えば母chanには靴下、帽子
ごはんの時でも自分のおかずを差し出し
「はい、はい」「はい、はい〜〜っ」
とにかく何かを『してあげたい』
あまりの指図っぷりに苦笑しながら
ありがとネ…の言葉には得意満面
生活習慣をよく観察しています。
洗濯物をたたんでいると
嬉しそうに飛んで来てこんな風にお手伝い(VIDEO)
おむつを二つ折りにすると
きちんとBOXの中に押込むから
ありがたいやら、迷惑やら。。。
そんな日頃の行いにご褒美を♪
大人と子供が一緒に食べれるおやつを、と
マクロビにチャレンジです!
もともと、中島デコさんのレシピですが
木綿豆腐→絹ごし
にんじんのダイス→ドライフルーツ
に替えて家にあるもので簡単に。
マクロビのおやつは
彼女の言葉を借りると
「初めて食べると、あれ?って思うけど
かみしめるうちに素朴で優しい甘みや素材のおいしさが広がるよ」
ホント、まるで果物みたいな
ほのかな甘さのしっとりマフィン
とっても簡単に作れました。
【マフィンのレシピ】大人用5個と子供用2個
A
道産小麦(薄力) 1cup(100g)
道産全粒粉 1/2cup(50g)
ベーキングパウダー 大さじ1/2(5g)
B
にんじん 1/2本
絹ごし豆腐 1/4丁(75g)
なたね油 大さじ3
塩 3つまみ(3g)
リンゴジュース 1/4本(50g)
メープルシロップ 大さじ2(26g)
Cドライフルーツ お好み量
作り方
1)Aをボールにいれ、混ぜる
2)にんじんをすりおろし(有機モノなら皮付きOK)、Bの材料全てを丁寧に混ぜる
(ミキサーを使うと尚良い)
3)1)に2)を入れ、ドライフルーツを入れさっくりと混ぜ合わせる
4)なたね油を薄く塗ったカップに入れ、180℃/20分で焼き上がり!
なんて簡単♪
お友達の小春ちゃんと一緒に
どうぞ召し上がれ〜〜
2009年7月 7日 (火)
のんびりランチ
本日は待ちに待った天然ガスの切替日♪
朝8時からガスは使用禁止!
コンロやボイラーなどの使用器具は要調整
この作業が遅れているそうで
午前中の予定が午後になり
散歩で家を空ける事ができません。。。
それなら本日のランチは
ガスを使わない=昨夜と同じメニュー
楽チンをしたのでのんびりと。
こぼしてもOKOK♪
キモチに余裕があると随分違いますよね。
コップやカップ飲みをマスターした後は
スプーン使いを練習中
このエプロンが優れモノ
汁モノも上手にキャッチ♥
おかげさまで随分上手になりました!
Memo;ベビービョルン ソフトスタイ
離乳食を始めた当初から購入していましたが、嫌がってしまい布のスタイを使っていました。が、手づかみ食べをさせるころから再トライ。このスタイだと自由に食べさせてもらえる!と最近では食事前にスタイをよこせと催促する程。ポケットに入ったおかずを自分で取り出したり、本人も使い勝手が良いようです。汁モノもうまくキャッチできる構造で、コップ飲みやスープの練習にもGOOD☆☆☆
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